(function() {var wf = document.createElement('script');wf.src='https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/webfont/1/webfont.js';wf.type='text/javascript';wf.async='true';var s=document.getElementsByTagName('script')[0];s.parentNode.insertBefore(wf, s);})();
Peter

Gezonde ontbijtrecepten voor afvallen. Dat is waar je naar op zoek bent. Voor een ontbijt wil je vaak niet te veel moeite doen. Meestal duurt het lang om een gezond ontbijtrecept te bereiden.

Hier vind je 5 gezonde en lekkere ontbijtrecepten om de dag goed te beginnen. Daarnaast kun je ze binnen 7 minuten klaarmaken. Je hoeft er dus bijna geen moeite voor te doen.


Waarom is een gezond ontbijt belangrijk?

Ontbijten, waarom is dat nou eigenlijk goed voor je?

Om de dag goed te beginnen is het erg belangrijk om gezond te ontbijten.

Tijdens het slapen verbrand je een hoop calorieën. Ongeveer 1 calorie per uur per kilo gewicht. Iemand van 80 kilo verbrandt dus zo’n 640 calorieën in één nacht.

Veel mensen voelen zich in de ochtend slapjes en futloos. Dit kun je voorkomen door een goed en gezond ontbijt te eten. 

Hier krijg je veel energie van en dus start je de dag goed.

 Daarnaast kun je je ook beter concentreren, waardoor onder andere je productiviteit aanzienlijk zal toenemen.

Ontbijten werkt ook in je voordeel bij het afvallen. Je zal minder snel de neiging hebben om een snack te eten. 

Snacken is een van de grootste boosdoeners als het om aankomen gaat.

Als je dus goed ontbijt laat je die snacks gedurende de dag liggen.

Mensen die niet ontbijten breiden hun avond en middag eten uit. Dit heeft een negatief effect op je lichaam, waardoor je het risico loopt om aan te komen.

‘s Ochtends geen trek? 

Verzin 30 minuten van tevoren wat je wilt gaan ontbijten. Doordat je aan eten denkt breng je je spijsvertering opgang, zo krijg je trek!

Wat behoort tot de gezonde ontbijtrecepten?

Voor het ontbijt is het belangrijk dat je veel gezonde voedingsstoffen binnen krijgt. Voeg daarom producten toe uit de schijf van vijf. 

Dit zijn producten met bijvoorbeeld veel vezels, eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten. Hierdoor zal je de dag beter en gezonder starten.

Vezels en koolhydraten zijn moeilijk te verteren, hierdoor zal je een verzadigd gevoel krijgen en minder snel honger krijgen. 

Ook krijgt je energie een boost door de koolhydraten.

Voor de vitamines kun je fruit toevoegen. Vitamines bevorderen bij kinderen de groei en houden het lichaam gezond.

Er wordt aanbevolen om twee stukken fruit op een dag te eten. Als je er dus al een in jouw ontbijt toevoegt, is het aantal van twee makkelijker te halen.

Voeg tot slot nog eiwitten toe. Eiwitten zorgen voor spieropbouw, het herstel van spieren en spierbehoud. 

Producten met veel eiwitten bevatten vaak ook weinig calorieën, dus zul je er zelf niet snel van aankomen.

Als je deze voedingsmiddelen gebruikt, krijg je een super gezonde ontbijtrecepten! En zal je een stuk makkelijker afvallen.

Gezonde ontbijtrecepten om af te vallen!

Je hebt net gelezen waarom is gezond ontbijt belangrijk is om te eten.

Maar hoe kom je nou aan de inspiratie voor gezonde ontbijtrecepten? Hieronder geef ik 5 voorbeelden om jou al een beetje op weg te helpen.

Zo begin jij de dag weer goed en zal je een stuk beter in je vel gaan zitten.

Dus lees snel verder voor 5 voorbeelden van gezonde ontbijtrecepten om af te vallen!

Havermoutpap met vruchten

Havermout met vruchten is een gezond ontbijtrecept
Ingrediënten: 80 gram havermout, 450 ml water, vleugje kaneel en 100 gram vruchten naar keuze.

Havermout met vruchten is een heerlijke voedzame en vullende maaltijd om de dag mee te beginnen. Deze maaltijd bevat onder andere veel vezels, eiwitten en vitamines. Daarnaast zitten er maar 350 calorieën in. Je kunt er zelf wat leuks van maken. Zelf heb ik een persoonlijke voorkeur voor havermout met rode vruchten en appel.

Bereiding:

Dit een van de langere gezonde ontbijtrecepten om te bereiden. Dit kost ongeveer een kwartier tot twintig minuten. 

Eerst pak je een pannetje met 450 ml water (of melk, havermelk, sojamelk, wat jouw voorkeur heeft) en laat je dat opwarmen tot het begint te koken.

Dan doe je de havermout erbij en wacht je 5 minuten tot het een papje begint te worden. Mijn voorkeur is om het 10 minuten te laten koken, dan wordt het wat smeuïger. 

Als de havermout gaar is gekookt, gooi je er wat kaneel in en roer je het goed door. Tot slot snijd je jouw vruchten en doe je ze er ook bij. Eet smakelijk!

Magere kwark met walnoten en honing

een gezond ontbijtrecept is kwark met walnoten en honing
Ingrediënten: 300 gram Magere kwark, 30 gram walnoten en een eetlepel honing.

Magere kwark met walnoten en honing is een goede optie om in de ochtend te eten.

Het bevat veel eiwitten, calcium en gezonde vetten. Magere kwark vult erg goed, omdat het uitzet in je buik.

Voeg eventueel nog flavour drops toe. Dat geeft de kwark nog een extra lekkere smaak. Deze maaltijd bevat ongeveer 400 calorieën. Dat maakt het een ideaal ontbijt.

Bereiding: 

Om dit gezonde ontbijtrecept te bereiden is weinig tijd en moeite nodig. Ideaal dus! 

Eerst pak je een schaaltje en doet daar 300 gram magere kwark naar keuze in. Zelf neem ik weleens kwark met een smaakje. Wel zorg ik er dan voor dat het magere kwark is en dus laag zit in calorieën.

Nadat de kwark in het schaaltje zit hoef je er alleen nog maar 30 gram walnoten overeen te strooien met wat honing erbij en klaar is jouw gezonde ontbijt!

Gezonde smoothie (met eiwitpoeder)

Een gezond drinkbaar ontbijtrecept
Ingrediënten: 100 gram vers fruit of groente (naar keuze), 200 ml sojamelk, (30 gram whey-eiwitpoeder) en 30 gram havermout.

Dit is een ontbijt voor mensen die moeite hebben met eten in de ochtend. Doordat het een drinkbare maaltijd is krijg je het makkelijk te naar binnen, ondanks het gebrek aan eetlust in de ochtend. 

Omdat dit gezonde ontbijtrecept minder eiwitten bevat dan aanbevolen is, doe ik er zelf altijd eiwitpoeder bij. Dit geeft een lekkere smaak en bevat veel eiwitten.

In deze smoothie zitten lekker veel vitamines, eiwitten en vezels. Door dit gezonde ontbijtrecept kan je de dag goed en energiek beginnen. Er zitten ongeveer 400 calorieën in deze maaltijd.

Bereiding:

Om dit recept te bereiden heb je wel een blender nodig. 

Doe het fruit naar keuze in klein gesneden stukjes in de blender. Doe er dan het eiwitpoeder, de sojamelk en de havermout erbij. Dit doe je in de blender tot het er goed uitziet en er geen stukjes meer inzitten. 

Dan kun je lekker genieten van een drinkbaar ontbijt!

Volkoren pannenkoeken
(met eiwitpoeder)

Volkoren pannenkoeken behoren ook bij de gezonde ontbijtrecepten
Ingrediënten: 250 ml sojamelk, 150 gram volkorenmeel, halve theelepel zout, 1 ei, 10 gram ongezouten boter (en 30 gram whey-eiwitpoeder).

Iedereen zegt:” Van pannenkoeken word je dik.”

Als je dit elke ochtend eet word je er zeker dik van, maar een keer in de week kan geen kwaad. 

Pannenkoeken zijn heel voedzaam en met het eiwitpoeder krijg je ook meteen lekker veel eiwit binnen. Dit is een keuze aan jezelf natuurlijk, maar dit vind ik wel altijd lekker!

Zorg er wel voor dat je het niet te grof belegt met stroop of suiker. Deze producten zitten vol met suiker. 

In dit heerlijke ontbijt zitten 400 calorieën. Hiermee heb je een goede start van de dag, zonder teveel calorieën te hebben gegeten

Bereiding:

Voor dit relatief gezonde ontbijtrecept heb je wat meer tijd nodig. Dit komt doordat je de pannenkoeken natuurlijk moet bakken.

Doe de sojamelk, het volkorenmeel, een halve theelepel zout, 1 ei en 10 gram ongezouten boter bij elkaar in een bak en mix het met een mixer. Voeg er wat meer sojamelk of volkorenmeel aan toe, als het te dik of te dun is.

Als er geen klonten meer inzitten kun je het pannenkoekenbeslag in een pan gieten met een klein beetje olie. Wacht tot ze goudbruin zijn en beleg ze met wat fruit, suiker of stroop.

Daarna kun je genieten van een heerlijk ontbijt!

Gebakken ei met tomaat op volkorenbrood

gebakken ei met tomaat op volkoren brood
Ingrediënten: 2 eieren, 1 tomaat, 1 snee volkorenbrood.

Je hoort wel eens geruchten over dat je niet meer dan drie eieren per week mag eten. Dit is echter niet waar. 

Je kunt makkelijk een tot twee eieren per dag eten. Zo blijkt uit onderzoek van de Harvard Universiteit, dat je cholesterol niet stijgt als je een tot twee eieren op een dag eet.

Eieren zijn daarnaast makkelijk en snel te bereiden. Het is daarom een ideaal ontbijt om twee of drie keer in de week te eten. 

Door de eieren op snee volkoren brood te serveren krijg je ook veel vezels binnen. Je kan dit ontbijtje ook zonder brood eten. Vul je gebakken eieren dan aan met extra groente. 

Deze maaltijd bevat ongeveer 400 calorieën.

Bereiding:

Om dit recept te bereiden heb je niet veel ingrediënten nodig. 

Pak een klein beetje olie of boter en doe het in een pan. Zorg ervoor dat je hier zuinig mee bent anders krijg je onnodige calorieën binnen.

Doe er wat plakjes tomaat bij en bak de eieren dan naar hoe jij ze het liefst hebt. Pak dan een snee volkorenbrood en leg de eieren met tomaat erop. Nog wat zout en peper erop en eten maar!

Eet jij liever geen brood? Dan kun je het brood vervangen door groentes zoals: sla, champignon en courgette. Dit vult ook heel erg goed.

Glutenvrije ontbijtrecepten

Gezonde ontbijtrecepten zonder gluten?

Mensen met een gluten allergie, kunnen net zo makkelijk een gezond en snel ontbijtje klaar maken. Je bent alleen gedwongen producten weg te laten of te vervangen.

Laat je daardoor niet tegenhouden. Er zijn genoeg opties om er toch wat leuk van te maken.

Hieronder een lijstje met producten die glutenvrij en gezond zijn. Deze kun je voor je ontbijt gebruiken.

  1. fruit
  2. groente
  3. noten
  4. zaden
  5. bijna alle soorten yoghurt
  6. eieren
  7. melk
  8. havermout
  9. boter
  10. kaas

Met deze glutenvrije producten kun je alsnog een lekker, gezond en voedzaam ontbijt klaarmaken. Je moet er alleen wat creatiever voor zijn.

Je kunt bijvoorbeeld havermout maken en er dan noten, vruchten en yoghurt bij doen. Dit is erg voedzaam en lekker! 

Daarnaast krijg je ook niet teveel calorieën binnen, dus helpt het bij het afvallen.

Let er natuurlijk wel op dat je altijd op de verpakking kijkt. Het kan zijn dat producten van zichzelf glutenvrij zijn, maar dat ze toch in aanraking zijn gekomen met gluten. Kijk dus altijd op de verpakking!

Meer gezonde ontbijtrecepten om af te vallen?

Hierboven heb je gelezen waarom een gezond ontbijtrecept erg belangrijk is om te eten. 

Maar natuurlijk wil jij alleen het beste, gezonde en lekkerste ontbijt.

Ik heb deze recepten zelf uit een boek van Afvallen met Nederland gepakt, want ik vond dat ik deze met jullie moest delen!

Om meer van deze heerlijke en gezonde ontbijtrecepten te weten te komen hoef jij je alleen maar aan te melden via de knop hieronder.

Dus wil jij extra gezonde en lekkere ontbijtrecepten? Druk dan op de knop hieronder!

recepten boek Afvallen met Nederland

Voor meer gezonde ontbijtrecepten

Recepten voor een blijvend resultaat

Al duizenden mensen ging jou voor!


1 reactie

Anouk · maart 25, 2020 op 3:50 pm

Super leuke en lekkere recepten om zelf uit te proberen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *